Chiny

O chińskiej dzikiej kuchni z Łukaszem Łuczajem

Łukasz Łuczaj jest biologiem, etnobotanikiem i ekologiem, profesorem Uniwersytetu Rzeszowskiego. Od lat dokumentuje tradycje używania dziko rosnących roślin pokarmowych w różnych krajach Europy i Azji, prowadząc badania w tradycyjnych społecznościach wiejskich, np. w Chinach, Gruzji czy Chorwacji. Jeden z czołowych badaczy dzikich roślin jadalnych na świecie, autor wielu artykułów naukowych i książek popularnonaukowych m.in. Dzika …

Czytaj dalej
Chiny

Autostopem przez Chiny

Autostopem przez Chiny? Czy to w ogóle możliwe? W internecie można znaleźć wiele sprzecznych informacji. Pomimo skromnego doświadczenia (dwutygodniowy pobyt w ogromnych Chinach nie znaczy praktycznie nic) żywię nadzieję, że poniższy wpis będzie pomocny. Autostop w Chinach faktycznie nie jest rzeczą prostą, więc zacznę od plusów. Przede wszystkim Chińczycy są ludźmi niezwykle życzliwymi. W pociągach …

Czytaj dalej