Korea Południowa

Ubrałabym Trumpa w hanbok! O tradycyjnym koreańskim stroju z Leesle Hwang

Leesle Hwang jest znaną projektantką, autorką książki „Poszłam w hanboku do Hongdae” (나는 한복 입고 홍대간다) i założycielką marki LEESLE, która próbuje nadać tradycyjnemu, koreańskiemu strojowi nowoczesny sznyt. O jej pracy i roli stroju w kulturze koreańskiej, rozmawialiśmy w jej biurze w Jeonju. Jak rozpoczęła się Twoja przygoda z tradycyjnym, koreańskim strojem, hanbokiem? W pewnym …

Czytaj dalej
Korea Południowa

10 wegetariańskich dań kuchni koreańskiej (opcje wegańskie)

Kilka lat temu pisałem, że wegetarianie, a tym bardziej weganie, nie mają łatwo w Korei. Okazuje się jednak, że można dojść do wprawy w wyszukiwaniu bezmięsnych, koreańskich dań. W Internecie znajdziecie wiele podobnych rankingów. Niestety zazwyczaj zawierają one dania, które  nie są w 100% wegetariańskie. Dosyć zabawne, ale praktycznie w każdym zestawieniu znajduje się kimbap …

Czytaj dalej
Korea Południowa

Joseon Nanjang – koreański bałagan!

Joseon Nanjang (조선 난장) to stosunkowo nowa atrakcja na turystycznej mapie Jeonju. Muzeum powstało w 2016 roku, jest zwieńczeniem 25 lat zbiorów i znajduje się w bliskim sąsiedztwie wioski hanok.  „Nanjang” (난장) oznacza bałagan, rozgardiasz, coś wywrócone do góry nogami, pomieszanie z poplątaniem… co doskonale oddaje charakter tego miejsca. Według pomysłodawców tego miejsca inspiracją był …

Czytaj dalej
Korea Południowa

Kaki – jak poskromić tygrysa?

Gdy w polskich sadach dumnie dojrzewają purpurowe śliwki, gruszki kuszą złocistą skórką, a jabłka zachwycają bezwstydną czerwienią, w Korei rozpoczyna się sezon na kaki. Nic dziwnego, że w Korei kaki uważane jest za symbol jesieni, bo przybiera kolory jesiennych drzew – od żółci po ciemną pomarańcz. Kaki (곶감) nazywane jest persymoną, ale w Internecie znalazłam …

Czytaj dalej
Korea Południowa

Oszczędzaj wodę! Dlaczego maleje ilość koreańskich saun?

„W ciągu ostatnich trzydziestu lat ponad połowa została zamknięta!” poinformował mnie taksówkarz, gdy jechałem do mojej ulubionej łaźni w Jeonju. Jjimjilbang (찜질방), czasami po prostu suana (사우나), w Korei to cała instytucja, znacznie różniąca się od europejskiego spa, o czym już kiedyś pisałem. Relaks w licznych saunach i basenach, w dodatku w przystępnej cenie, jest …

Czytaj dalej
Korea Południowa

Folk, rock i pansori, czyli Międzynarodowy Festiwal Sori w Jeonju

Wiele osób, gdy myśli o tradycyjnej koreańskiej muzyce, widzi przed oczami kobietę wyśpiewującą operowe arie przy akompaniamencie prostego bębna. To pansori (판소리), z którego Korea słynie na cały świat. W tradycyjnej odsłonie do dzisiaj wykonuje się pięć opowieści. Każda ma swój charakter i wywołuje całą gamę emocji. Tradycyjne pansori jest wymagające nawet dla Koreańczyków. Z …

Czytaj dalej