Swego czasu moją uwagę przykuło pewne zdjęcie. Z powodu praw autorskich nie mogę go tu zamieścić, ale przedstawia kobietę z rośliną w dłoni. Podpis głosi: „Kobieta z Korei Północnej zbierająca trawę do jedzenia”. Jak to często bywa w przypadku KRLD, nie zawsze to, co nam podpowiada umysł, jest prawdziwe. Na zdjęciu „trawa”, to nic innego …
Ajurweda (dosł. wiedza o życiu) jest jedną z najstarszych tradycji leczniczych na świecie. Jej korzenie sięgają cywilizacji Doliny Indusu (3300-1300 p.n.e.). W świecie naukowym ten zbiór praktyk wzbudza spore kontrowersje. Nic dziwnego. Jednym ze źródeł tradycji jest Atharvaveda (spisana pomiędzy 1200-1000 p.n.e.), czyli w dużym skrócie zbiór zaklęć magicznych. Choroby, podobnie jak w wielu innych …
Łukasz Łuczaj jest biologiem, etnobotanikiem i ekologiem, profesorem Uniwersytetu Rzeszowskiego. Od lat dokumentuje tradycje używania dziko rosnących roślin pokarmowych w różnych krajach Europy i Azji, prowadząc badania w tradycyjnych społecznościach wiejskich, np. w Chinach, Gruzji czy Chorwacji. Jeden z czołowych badaczy dzikich roślin jadalnych na świecie, autor wielu artykułów naukowych i książek popularnonaukowych m.in. Dzika …