To wpis pandemiczny. Wpis, który powstał jako wyraz tęsknoty za barwnymi daniami kuchni koreańskiej. Także jako wyraz melancholii po kilku miesiącach siedzenia w domu z brakiem perspektywy „na lepsze”. Ciężko planować jakikolwiek wyjazd, gdy problemem jest bezpieczne zorganizowanie Wigilii z najbliższymi. Jeonju reklamowane jest jako kulinarna stolica Korei. To tutaj miał narodzić się bibimbap, choć …
Autor: Roman i Agata
Love Castle – koreańskie muzeum miłości (dla dorosłych)
W k-dramach raczej nie uraczycie scen seksu. Według niektórych badaczy jest to jeden z powodów, dla których k-dramy cieszą się popularnością na całym świecie. Większość kultur nie jest tak otwarta na „te” sprawy jak kultura amerykańska czy europejska. Wystarczająco dużo emocji wzbudzi pocałunek na dachu wieżowca z panoramą skąpanego w ostatnich promieniach słońca Seulu. Wiadomo, …
Korea can into space. Wizyta w Yecheon Space Center
Pierwszy człowiek na słońcu! I to z Korei Północnej! Oczywiście news szybko został zdementowany, ale jak to zwykle bywa z fake’ami, zaczęły żyć własnym życiem. Nie zmienia to jednak faktu, że Korea Północna rzeczywiście posiada swoją agencję i program kosmiczny (ang. National Aerospace Development Administration, kor. 국가우주개발국). Program kosmiczny Korei Północnej jest obiektem powszechnych żartów, …
Damyang. W bambusowym lesie z upiornymi pandami
Zapewniano nas, że Juknokwon (죽녹원) w Damyang (담양) jest najładniejszym bambusowym lasem w Korei. Park faktycznie robi duże wrażenie. Bambusy są kilkunastometrowe, grube i intensywnie zielone. W lasku wytyczono aż osiem szlaków m.in. Drogę niezmiennej miłości (사랑이 변치않는 길), Szlak filozofów (철학자의 길), Ścieżkę Wspomnień (추억의 샛길) czy drogę kontemplacji (사색의 길). Do historii popkultury …
Dalgona coffee, czyli o koreańskiej sztuce marketingu
Gdy w lutym rząd Moon Je-ina zwrócił się z prośbą do obywateli, aby poddali się dobrowolnej kwarantannie, koreańskie ulice opustoszały na kilka tygodni. Zamknięci w domach Koreańczycy potrzebowali czegoś na osłodę i tak powstała dalgona coffee (달고나커피). Koreańczycy kochają kawę, więc kawowy deser, który z łatwością można zrobić samemu w domu, pomógł im przetrwać trudny …
Osu – miasto psów
Zapewne każdy pasjonat Korei słyszało o jindo (진돗개), czyli koreańskiej rasie psów. Koreańczycy są tak dumni z rezolutnego czworonoga, że trafił nawet na listę narodowych skarbów Korei z zaszczytnym numerem 53 – oznacza to m.in., że psa nie można wywozić poza granicę kraju. Jednak „skarb narodowy numer 53” nie jest jedynym rodzimym psem dla Półwyspu …
10 wegetariańskich dań kuchni koreańskiej (opcje wegańskie)
Kilka lat temu pisałem, że wegetarianie, a tym bardziej weganie, nie mają łatwo w Korei. Okazuje się jednak, że można dojść do wprawy w wyszukiwaniu bezmięsnych, koreańskich dań. W Internecie znajdziecie wiele podobnych rankingów. Niestety zazwyczaj zawierają one dania, które nie są w 100% wegetariańskie. Dosyć zabawne, ale praktycznie w każdym zestawieniu znajduje się kimbap …